오늘은 이걸 보자 오늘은 이걸 보자

백수저 애드워드리와 흑수저 나폴리맛피아가 나란히 결승에 올랐다. 결승 미션 주제는 ‘이름을 건 요리’이며, 심사위원 2인의 선택이 한 번에 모이면 우승이 결정되는 방식이다. 만약 만장일치가 되지 않으면, 두 셰프는 다시 요리를 하여 겨루어야 한다. 흑백요리사1에서는 한 번에 결판이 났을까? 두 디시를 자세히 소개한다. 애드워드 리 – 떡볶이 디저트 콘셉트(왜 떡볶이인가)에드워드 리는 한국에서 떡볶이를 시키면 떡이 조금씩 남는 경험을 이야기하며, 그 ‘나머지’가 풍족함·사랑·배려의 표현이라고 받아들였고 이를 디저트로 재해석했다.한 줄 요약떡을 갈아 만든 베이스에 크림·머랭을 섞어 얼린 ‘세미프레도’에, 고추장 캐러멜을 얹어 ‘떡볶이의 매콤달콤함’을 디저트로 바꾼 요리이다. 맛·식감 포인트차갑고 부드러운..