오늘은 이걸 보자 오늘은 이걸 보자

TOP8정지선, 최현석, 장호준, 애드워드리, 트리플스타, 요리하는 돌아이, 이모카세1호, 나폴리 맛피아 TOP8 미션 〈인생을 요리하라〉 “지금까지 살아온 나의 인생을단 하나의 요리로 설명하라” 탑8의 셰프들은 인생을 표현하는 요리를 한 가지 씩 만들고, 가장 높은 점수 단 1인만이 결승에 직행하게 된다. 주요 요리를 아래에 소개한다.1. 이모카세1호🍜 안동국시✔ 요리 소개경북 안동 지역의 전통 국수 요리맑고 깊은 육수 + 부드러운 국수 + 제철 채소배추전과 겉절이, 기장밥을 곁들임✔ 인생과의 연결화려한 기술보다 기본기와 성실함, 오랫동안 남는 음식매일 같은 자리에서 묵묵히 요리해온 삶가족들을 살게 해준 기적적이고 운명적인 음식 ✔ 심사 포인트은은하고 구수한 맛의 매력한 그릇 안에 ‘사람의 태도’가..

〈흑백요리사 시즌1〉의 ‘무한 두부 지옥’ 미션에서 펼쳐진 두부 요리 대결에 등장한 두부 주재료 요리 몇 가지 소개합니다. 30분 내에 창의적이고 개성 있는 요리를 만들어야 했던 긴장감 넘치는 장면들이었습니다. 🔥 '무한 두부 지옥' 미션 개요마지막 결승 참가자 1인을 선정하기 위한 “무한요리지옥” 미션모든 참가자가 30분 안에 두부를 중심으로 한 요리를 제작총 27가지 요리가 등장, 심사위원 백종원·안성재가 감탄한 창의력과 플레이팅으로 화제 트리플스타의 두부 요리 2종 트리플스타 셰프는 다채로운 두부요리들을 선보이며 큰 주목을 받았습니다.1. 두부 멘보샤 (Tofu Menbosha)요리 설명:바삭하게 튀긴 두부를 멘보샤 스타일로 재해석한 요리로, 기존 새우 멘보샤를 떠올리게 하지만 고기 대신 두..