오늘은 이걸 보자 오늘은 이걸 보자

흑백요리사3 (가상) 출연 후보 셰프 정리 1) 서승호 셰프포지션: “클래식 프렌치 기반의 레전드/교과서형 셰프”스타일: 정통 프렌치 테크닉에 기반한 클래식한 코스 요리, 정제된 소스와 기본기에 강함강점소스·화력·온도·타이밍 등 주방 기본기가 탄탄팀전에서 ‘주방 운영’과 ‘완성도 관리’에 압도적으로 유리예능 포인트‘멘토형/스승형’ 캐릭터로 서사가 생김젊은 셰프들과의 세대 대결 구도가 나오기 쉬움2) 장명식 셰프포지션: “프렌치의 정석을 보여주는 안정적인 강자”스타일: 오랜 시간 다져온 클래식 프렌치 기반, 재료 본맛과 균형감 중심강점세련되면서도 흔들리지 않는 코스 구성실패 확률이 낮고 완성도가 높음예능 포인트‘기본기+정확도’로 빡센 미션에서 끝까지 생존하는 타입파이널에서 ‘정석 vs 창의성’ 구도 만..

흑백요리사2에서 화제가 큰 참가자들 중심으로, 운영/소속 식당을 묶어 정리했다. 방송 화제성 때문에 지도 앱에서 공식/큐레이션 리스트를 제공하고 있어, 전체 리스트를 보려면 아래에서 확인할 수 있다. 네이버지도: ‘발견’ 탭에서 출연 셰프 식당 저장리스트 제공(1차 30곳 → 이후 전체 순차 공개 안내)카카오맵: 테마지도에 흑/백수저 식당 모음, 즐겨찾기 그룹 공유/숏컷 기능 등 제공 주요 백수저 식당 참가자식당지역비고후덕죽호빈(앰배서더 서울 풀만 호텔)서울 중구중식 다이닝 이준스와니예(Soigné)서울 강남(신사)파인다이닝 손종원이타닉 가든(조선 팰리스)서울 강남한식 파인다이닝 손종원라망시크레(레스케이프 호텔)서울 중구프렌치 정호영우동카덴서울 서대문(연희)우동/일식 샘킴오스테리아 샘킴서울이탈리안 샘킴뜨..

흑백요리사2에서 세미파이널은 두 번의 경연으로 진행되고, 각각 최후의 2인을 결정하게 된다. 1차 세미파이널은 무한팬트리에 최고급 한우를 포함하여 삼치, 광어, 도미, 연어, 금태, 병어, 홍어, 장어 등 온갖 생선, 갖가지 채소와 과일류, 다양한 소스와 조미료 등 총 500여 가지의 식재료가 등장한다. 훌륭한 재료를 마음껏 이용하여 180분 동안 원하는 만큼 도전할 수 있는 미션이다. 심사결과는 요리 완성과 함께 바로 나오며, 최고점을 경신하면서 1위가 계속 바뀔 수 있다. TOP7은, 임성근, 최강록, 후덕죽, 요리괴물, 술 빚는 윤주모, 정호영, 선재스님이고 이 가운데 최고점을 기록한 단 한 명만이 파이널에 진출한다. 1. 선재스님 – 가죽순버섯야채볶음✔ 요리 콘셉트사찰음식의 철학을 ..

흑백요리사1의 두부미션을 떠올리며 본 이번 당근미션!!! 시즌2 당근은 30분마다 다른 당근 요리를 내야 하는 서바이벌 구조이고, 매 라운드 마다 한 명의 참가자가 탈락하여 최종 1인만이 파이널에 진출한다. 개인적인 의견이지만. 두부보다 당근이 더 어려울 거라고 생각했는데, 아무래도 시즌1을 분석하고 출연한 이번 참가자들이 훨씬 완성도 높은 요리를 만들어냈다고 생각한다. 놀라웠던 몇 가지 당근 디시를 소개한다. 1R 탈락 임성근 2R 탈락 선재스님 3R 탈락 술 빚는 윤주모 4R 탈락 정호영 1. 당근 짜장면 – 셰프 후덕죽셰프: 후덕죽 요리명: 당근 짜장면레시피 개요 / 구성:당근을 면처럼 가늘게 채 썰어 실처럼 뽑아낸 ‘당근 면’을 사용.중화풍 짜장 소스(춘장 + 볶음 양념)를 준비해..

백종원(백종원 더본코리아 대표) 관련 주요 이슈들을 시기별로 정리했다. 연이은 논란 이후 방송 활동 중단을 선언함에 따라, 현재 촬영 완료 혹은 진행 중인 예능 프로그램들의 향후 일정에 대해서도 아래에 정리했다. 원산지·제품 라벨링 논란 및 지적 사항원산지 표시 위반 혐의 (2025년 3월)'백seok 된장'에서 중국산 메주, 미국·캐나다·호주산 콩·밀가루 사용 사실이 확인됨에도 국내산으로 표기 → 원산지 표시법 위반 및 농지법 위반 가능성 제기 관련 제품으로는 된장 외에 발효문어 볶음도 포함됨 식품 위생·안전 논란예산 비어페스티벌 조리 위생 문제 (2025년 3월)음식이 포장 김에 눌린 채 제공, 조리 도구가 녹슬거나 방치된 상태 등으로 위생 논란 발생살포기(농사용 스프레이)로 주스를 제공했다는 ..